ついにやってきました『筍』の季節!
店主くんが、「猪サボりすぎ〜」とボヤきながら山から戻ってきました。 取り合えず、今日は背負子3杯分のタケノコを収穫! 孟宗竹だから、タケノコも大きい(@@) 猪も食べ飽きちゃったみたいで、ここ数日で一気にタケノコが出てきたそうです。 一度出始めると、モグラ叩きのゲームのように、こっちもあっちも! 筍のうちに掘れば楽ですが、孟宗竹になってからは切り倒すの大変。 竹やぶの広がりを抑える為にも、筍掘りは大事なお仕事。 それに、筍探しは宝探しと同じだから、楽しいのね〜。 足で探したり、木の葉が盛り上がっているところを掘ったり。 それに、とれたての筍は灰汁が少なくて、茹で上げるととうもろこしのようなあま〜い香りがします(^^) 今月いっぱいは、こんな『筍掘りな日々』が続きますね〜。 これで背負子2杯分、まだまだあるのよ〜(@@) どうしましょ〜ね〜(^^;) 「どうして僕を置いてちゃったの?」哀愁漂う背中。 店主がいるであろう、竹やぶ方向をじ〜っと見守る、店主のストーカーサゴさん(笑) 私が呼んでも、来やしない。 待ちくたびれちゃったみたいね。
by teuchisobaya
| 2010-04-09 21:36
| 田舎生活
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