もみじいちご(^^)

本日の店主の散歩のお土産は、『もみじいちご』でした。
とても鮮やか、宝石のようなキラキラした黄色。
そのまま食べても、甘酸っぱくて美味しいです。
ジャムでも美味しかったですよ。
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木綿豆腐のレアチーズに、昨日の桑の実ジャムと本日のもみじいちごをトッピング(^^)
私的には、お豆腐使ったスイーツは、焼菓子系よりも、生系の方が好きです(^^)
焼きはしませんが、はじめにがっつりと茹でてから、しっかりと水切りはしています。
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by teuchisobaya | 2009-05-17 21:51 | 田舎生活


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