アメリカ人の友達の家にある、大きなバーベキューグリル。
彼らにとっては当たり前の代物でも、私には大きなロポットに見えます(笑) 火はプロパンガスをグリルの下に設置します。 日本のカセットボンベのグリルとはスケールが違いますね。 物によっては、ガス栓に直接つなぐバーベキューグリルもあるそうです。 なんでも大きい、流石、バーベキュー本場の国ですね。 そして、今回、生のクランベリーを頂きました。 生のクランベリーを食べるのは初めて。 クランベリージュースやジャムでしか食べた事なかったので、店主と試食。 生食には向かない、と聞いていたのですが、とにかくトライ! めちゃくちゃ酸っぱく、苦みとエグミがあって、確かに生食にはむきません(><) クランベリーソースはアメリカの感謝祭には欠かせない食材。 七面鳥の丸焼きに添える、『甘いソース』。 大昔、食べた時に、『肉に甘いソース???』と理解できなかったのを思い出しました。 我が家はターキーを食べる予定はないので、このクランベリーはジャムかケーキにしようと思います。
by teuchisobaya
| 2008-11-10 21:31
| 田舎生活
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